Il colore è un giallo paglierino carico, che rivela la buona maturazione dell’uva.
Al naso rileva note di mela golden pera , lime e zenzero.
Al sorso note ancora di mela e lime, con un buon risalto acido, segue una nota lattica e di lievito e crosta di pane; chiude asciutto e agrumato.

Vino da abbinare a tutti i piatti di pesce, anche crudo, della tradizione veneta, come scampi e fasolari.

Servire tra 8° e 9°