MENU

homepage

L’azienda

I Soci

biodiversità

progetti

riscoprire

vini

alimentari

galleria

Contatti

Home I nostri vini naturali –  Zoetara in anfora

Zoetara in anfora

Pinot Grigio delle Venezie DOC

Varietà: Merlot e Cabernet Sauvignon
Vigneti: Cime
Ettari: 2 ettari
Natura dei suoli: Medio impasto
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: In anfora con le bucce per 7 mesi

Alcol: 12,5% vol
Acidità: 5.40 g/l
Zuccheri residui: 2 gr/l

Formati disponibili: 0.75 l

PROPRIETà ORGANOLETTICHE

Colore rubino scarico, frutto di una lunga macerazione che ne ha riassorbito le tinte più violacee. 
Al naso è tutto giocato sul filo dei fiori e frutti rossi, delicato e secco.
In bocca il sorso è sapido, austero ed elegante senza cedere alla facile tentazione del frutto generoso; tannino asciutto, salato e non invadente.

ABBINAMENTI & SERVIZIO

Vino da carni rosse, brasati e spezzatini, oltre a formaggi a media e lunga stagionatura.

Servire a 16°/18°

L'ETà DEL NOSTRO VIGNETO

TEMPERATURA DI SERVIZIO

BOTTIGLIE PRODOTTE

Scopri anche

Vernazola del dugale

FRIZZANTE COL FONDO

Vernazola del dugale

BIANCO VENETO

Vernazola del dugale

VINO FRIZZANTE